Lemon curd - krem cytrynowy

W poście dotyczącym ciasta cytrynowego wspominałam o mojej słabości do wszystkiego co cytrynowe, w tym również do lemon curd - kremu cytrynowego, który sprawdza się zarówno w wypiekach (co zobaczycie w kolejnych wpisach :)), jak i po prostu w naleśnikach, owsiance czy wyjadany łyżeczką prosto ze słoiczka ... :) Jeśli jeszcze nigdy go nie próbowaliście, najwyższa pora to zmienić. Jestem pewna, że przypadnie do gustu waszym kubkom smakowym :)

Krakersy serowe

Krakersy serowe sprawdzą się na każdej imprezie karnawałowej. Pasują zarówno do piwa, jak i białego wina. Są słone, delikatnie ostre i mocno serowe. Krótko mówiąc - ciężko się od nich oderwać ;)

Nie są trudne w przygotowaniu, a poza tym szybko się je robi. Bazą jest ciasto kruche, do którego dodajemy dodatki smakowe - starte sery, grubo mielony pieprz albo chilli, zależnie od tego jak ostro lubicie.

Zapraszam po przepis! :)

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Dzisiaj dla odmiany, przepis na wytrawną tartę ze szpinakiem i kurczakiem. W końcu nie samymi słodkościami człowiek żyje, prawda? :)

Ta tarta będzie wspaniałą propozycją obiadową w towarzystwie sałatki i białego wina. Jest syta dzięki kurczakowi zatopionemu w kremowym nadzieniu śmietanowo-serowym. Możecie również pokusić się o podanie jej podczas romantycznej kolacji we dwoje. Jest na tyle prosta w przygotowaniu, że powinni poradzić z nią sobie również Ci, którzy na co dzień nie królują w kuchni :)